ISSN 2079-8490

Electronic scientific journal "Scientists notes PNU"

Pacific national university

Кобелева О. В.

Пестициды в продуктах питания, произведенных на территории Хабаровского района

В данной статье рассмотрены проблемы возникающие в результате применения пестицидов в сельском хозяйстве. Рассмотрено негативное влияние пестицидов на организм человека и окружающую среду. Проанализированы данные о содержании пестицидов в пищевых продукта, произведенных на территории Хабаровского района. Приведены технологические способы снижения ocтaтoчных количеств пестицидов в пищевой продукции.

Ключевые слова: пестициды, пищевые продукты, остаточное количество, опасность для здоровья, хлорорганические пестициды ГХЦГ и ДДТ, синтетический пиретроид (перметрин), ПДК.