ISSN 2079-8490

Electronic scientific journal "Scientists notes PNU"

Pacific national university

Горбунов А. К.

КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКА И ГЛУБИНЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

В статье анализируется влияние срока и глубины посадки картофеля на качественные показатели клубней в условиях лесостепной зоны Южного Урала. Дана количественная оценка степени влияния изученных факто-ров на содержание в клубнях сухого вещества, крахмала и нитратов. Выявлены оптимальные сочетания агротехнических приемов для получения планируемого урожая картофеля с высоким качеством клубней

Ключевые слова: картофель, срок посадки, глубина посадки, качество клубней, сухое вещество, крахмал, нитраты